採用情報ページ 仲間を待っています。 |
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 ゆっくり 時間の流れる、きれいな夕陽の見える蔵で じっくり 自然と向き合って しっかり 焼酎造りに一緒に取り組んでください。 |
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| 神浦の空と大地と水の恵みをお客様に感じてもらう為に、私たちは 米や芋を作ります。酒造りは農業の延長線上にあります。おいしい焼酎造りの為に、私たちは 神浦の空と大地と水の恵みをいただいて、米や芋を作ります。 |
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| 自然から頂いた豊かな恵みを使って、焼酎を造ります。 麹菌をはじめとする微生物が力を最大限発揮できるよう、 手助けをしていくのが私たち造り手の仕事です。 米や麦から麹菌を造り・育て、水と酵母と麹菌を甕の中で混ぜ合わせ、酒母を造ります。 酒母に麦や芋を更に混ぜ合わせ、発酵させ、蒸留をして、焼酎が誕生します。 出来あがった焼酎は、時間をかけゆっくりと熟成し、蔵の中で出荷の時を待ちます。 |
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| 私たちは『地産地消』を合言葉に、地域の活性化にも取り組んでいます。 自然を満喫できる癒しの町で、あなたの考えた企画をどんどん実現させませんか？ 地域の催し物や、お祭りに積極的に参加し、神浦を、ひいては長崎を盛り上げていく仕事を 一緒にやり遂げましょう！ |
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芋焼酎・麦焼酎・米焼酎、旨い焼酎は長崎の自然豊かな外海から
〒851-2413 長崎県長崎市神浦夏井町391番地
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