質問１：焼酎に賞味期限はあるのですか？

焼酎などの蒸留酒は、未開封のままでしたら、日数が経過しても、
傷んだり腐ったりすることはございません。
ただ、保管状態により時間の経過とともに香味が変化する場合があります。

高温や、直射日光の当たる場所で保管すると、
品質が劣化してしまう原因にもなりますので、
出来るだけ涼しいところに保管してください。

また、開封した後は香りが飛びやすくなりますので
お早めにお飲みいただくことをおすすめします。


質問２：焼酎の中に白い浮遊物がありますが、大丈夫でしょうか？

本格焼酎には、原料由来のうまみ成分である高級脂肪酸が多く
含まれています。この成分は通常、焼酎に溶け込んでいるのですが
何らかの原因（特に冬、気温が低くなった時）で目に見える大きさまで
まとまって沈殿したり、綿状に浮いたりすることがあります。
もちろん、無害で健康上のご心配は全くございませんので、
どうぞ安心してお飲みください（＾＾）


質問３：どのように保存すればよいでしょうか？

焼酎は直射日光の当たらない、涼しい場所に保管してください。
直射日光が当たり、高温になるところに長時間置いておくと、
変質して味が悪くなってしまう恐れがあります。
また、冷蔵庫や冬の屋外などで保管すると、焼酎の中の成分が凝縮し
油が浮いたりする場合がありますので、ご注意ください。


質問４：美味しい焼酎の飲み方はどのようなものでしょうか？

焼酎は原材料に由来される香りや旨みが豊かですので、
お湯割りやロックで焼酎そのものの味を味わっていただけます。
ご自分の好みの濃さ、温度で楽しんでください。

また、自分の好みの濃さに水と混ぜておき、
一晩おいた後に温めて飲みますと
焼酎が水となじんで美味しくなるといわれています。